Tofu nature

Le tofu nature a un goût neutre souvent assimilé à de la fadeur. Pourtant, on retrouve dans le Tofu Tossolia des notes végétales et très légèrement sucrées. Cette neutralité de base est un héritage de la tradition chinoise taoïste, saveur première à partir de laquelle se crée un ensemble aromatique harmonieux.
Une fois cuisiné, mariné ou parfumé, le Tofu déploie une palette aromatique d’une très grande richesse.
Blanc et de belle texture, le Tofu Nature Tossolia tient parfaitement à la cuisson et est facile à travailler : un incontournable de la cuisine végétale.