Spécialité glacée lait d’amande, sauce caramel fleur de sel, amandes caramélisées

Dans ce dessert glacé, le lait d’amande remplace le lait pour régaler les adeptes du mode de vie végane. Et bien au delà. Car le mélange lait d’amande, sauce caramel et éclats d’amande est un pur délice qui ravira tous les gourmands, véganes ou pas.

Infos détaillées sur le site de La Fabrique des glaces

Composition

Eau, préparation à l’amande 26,1% (eau, purée d’amande, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel, correcteur d’acidité : hydroxyde de sodium), sucre liquide, morceau d’amande grillée caramélisée 7% (amande, sucre), sirop de glucose de blé en poudre, matière grasse végétale de coprah, beurre de cacao, caramel 1,2% (sucre, eau), purée d’amande 0,7%, huile de colza, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras d`origine végétale, épaississants (farine de graines de caroube, gomme guar), protéine de pois hydrolysée (contient : sulfites), arôme naturel d’amande amère, amidon de maïs, fleur de sel 0,05%, colorant : caramel ordinaire, gélifiant : carraghénanes, arôme naturel.