Salade boulgour falafels fève menthe

L’occasion parfaite pour se mettre au vert ! Cette généreuse salade végane est composée de boulgour fin, fèves, lentilles blondes parsemés de fruits secs, menthe et coriandre.

Composition

Boulgour fin cuit 48% (eau, blé dur précuit), préparation à base de pois chiches, fèves, menthe et coriandre, cuite 12% (pois chiches précuits 6,8% (eau, pois chiches), fèves 1,8%, oignons préfrits (oignons, huile de tournesol), huile d’olive extra vierge, huiles végétales (tournesol, colza), farine de blé, coriandre 0,2%, persil, sel, cumin, poivre noir, menthe douce 0,6%, épaississant : méthylcéllulose, ail), lentilles blondes cuites 6,3% (lentilles blondes, eau), petits pois cuits 5.7%, carottes, pois chiches cuits (pois chiches, eau, sel), huile de colza, noix de cajou grillées 2,5%, jeunes pousses d’épinard, amandes 1,7%, vinaigre d’alcool, eau, coriandre 1%, purée de Yuzu, sel, ail, jus de citron concentré, jus de lime, sucre, épices et plantes aromatiques curry (coriandre, curcuma, fenouil, fenugrec, cumin, ail, poivre noir, chili), poivre blanc, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel), amidon modifié de pomme de terre, épaississant : gomme xanthane.
Peut contenir des traces de céleri, lait, mollusques, oeuf, poissons, soja.