PINOT NOIR BIO « EVIDENCE » 2018

Son nez est magnifique, harmonieux et équilibré sur des notes de cerises, griottes et de champignons des bois. Sa bouche est dense, vineuse et d’une profondeur exceptionnelle, rehaussée par des tanins amples et généreux. Son boisé est fin, racé et raffiné sans excès.

Ce Pinot noir vous impressionnera accompagné de son chou farcé aux champignons et châtaignes mais il peut également s’associer à un large éventail de plats (surtout en été), qu’il s’agisse d’entrée légères ou chaudes.

Service : 14 à 16°C
Garde : 5 à 8 ans
Sucrosité : Très Sec

Infos détaillées sur le site de Gustave Lorentz