Mo’mage blanc

La base reste toujours le Morice nature auquel nous rajoutons 20% de lait de coco. L’idée était d’avoir un produit hybride entre un Morice 100% riz et un yaourt 100% Coco.

Plus gourmand que son cousin riz nature, 3 fois moins gras saturés qu’un yaourt coco. Par ailleurs la texture est plus onctueuse et moins granuleuse qu’un yaourt coco.

Composition

Crème de riz 80%* (eau, riz bio de camargue 27%*), lait de coco 15%*, sucre de canne roux équitable*, coco rapée fine*, ferments sélectionnés, gélifiant: agar agar*
* ingrédient issus de l’agriculture biologique
Fabriqué dans un atelier manipulant également du gluten, fruits à coques.