Gewurztraminer bio « Evidence » 2019

Ce Gewurztraminer sec, idéal pour la gastronomie, étonne par son incroyable fraîcheur. Son bouquet est parfumé, sur des notes de roses, de mandarine confite et de fruits tropicaux. Au palais, il dégage beaucoup de charme et de gourmandise avec une structure de bouche riche et élégante, sur des arômes de fruit de la passion et de mangue fraîche. Sa finale de bouche est chaleureuse et légèrement épicée.

C’est un vin de gastronomie par excellence qui accompagnera à merveille les plats exotiques (cuisine indienne, asiatique, antillaise…), les recettes à base de fruits (tajine aux fruits secs ou encore un poke bowl), et le curry de riz et légumes.

Service : 8 à 12°C
Garde : 5 à 8 ans
Sucrosité : Sec

Infos détaillées sur le site de Gustave Lorentz