Domaine de Michelet 2020

Couleur très soutenue aux reflets presque noirs.

Le nez est intense et fruité, avec beaucoup de fraîcheur préservée par l’absence totale de sulfites.
Attaque puissante, soulignée par de fins tanins déjà enrobés. Beaucoup de fruit en bouche.

Belle personnalité pour ce vin très élégant.

Composition

  • Raisins AOC Buzet issus de l’exploitation de Michelet
  • Levures (Saccharomyces cerevisiae) Zymaflore 011 Bio de Laffort
  • Colle végétale VEGEFINE Laffort